Involtini di Pollo Ripieni con Prosciutto e Formaggio
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Tempo di cottura
55 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questi involtini di pollo ripieni di prosciutto e formaggio sono una delizia che preparo spesso a casa. La combinazione del pollo tenero con il prosciutto e il formaggio fuso è semplicemente irresistibile. È un piatto semplice da fare, perfetto per un pranzo veloce durante la settimana o per sorprendere i tuoi ospiti. La preparazione è abbastanza rapida e la cottura al forno gli conferisce un tocco croccante che piace a tutti. Inoltre, possono essere tagliati a fette e serviti come antipasto. Una ricetta versatile e deliziosa che ha sempre successo!
Ingredienti (9 ingredienti)
-
1 pezzo Petto di pollo
-
1 fetta Prosciutto cotto a fette
-
1 fetta Formaggio per tramezzini a fette
-
Pangrattato
-
Farina di frumento
-
1 pezzo Uova
-
Olio d'oliva
-
Sale
-
Pepe nero macinato
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione del pollo
Tagliare il petto di pollo in due filetti per il lungo e appiattirli il più possibile. Salare e pepare a piacere. Tagliare le fette di prosciutto e formaggio a metà e metterle sul pollo. Arrotolare il pollo e fissare con stuzzicadenti di legno.
Sbattere l'uovo
Nel boccale, sbattere l'uovo per 10 secondi a velocità 4.
Impanare gli involtini
Passare ogni rotolo di pollo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Assicurarsi che siano ben ricoperti.
Preparare il recipiente
Ungere leggermente una pirofila con olio d'oliva. Disporre gli involtini di pollo impanati nella pirofila.
Cuocere gli involtini
Preriscaldare il forno a 180ºC. Cuocere gli involtini di pollo per 25-30 minuti, o fino a quando non saranno dorati e cotti all'interno.
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Altre immagini
Creato da
Laura Molina
4
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