Rouleaux de Poulet Farçis au Jambon et au Fromage

Rouleaux de Poulet Farçis au Jambon et au Fromage

Plat principal

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Temps de cuisson

55 min

Portions

2

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces rouleaux de poulet farcis au jambon et au fromage sont un délice que je prépare souvent à la maison. La combinaison du poulet tendre avec le jambon et le fromage fondu est simplement irrésistible. C'est un plat simple à faire, parfait pour un repas rapide en semaine ou pour surprendre vos invités. La préparation est assez rapide, et la cuisson au four lui donne une touche croustillante que tout le monde adore. De plus, ils peuvent être coupés en tranches et servis en apéritif. Une recette polyvalente et délicieuse qui remporte toujours un franc succès !

Ingrédients (9 ingrédients)

  • 1 pièce Blanc de poulet
  • 1 tranche Jambon blanc en tranches
  • 1 tranche Fromage à sandwich en tranches
  • Chapelure
  • Farine de blé
  • 1 pièce Œufs
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre noir moulu

Préparation (5 étapes)

1

Préparation du poulet

Couper le blanc de poulet en deux filets dans le sens de la longueur et les aplatir autant que possible. Saler et poivrer au goût. Couper les tranches de jambon et de fromage en deux et les placer sur le poulet. Enrouler le poulet et fixer avec des cure-dents en bois.

2

Battre l'œuf

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 4

Dans le bol, battre l'œuf pendant 10 secondes à vitesse 4.

10
3

Paner les rouleaux

Passer chaque rouleau de poulet d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. S'assurer qu'ils sont bien recouverts.

4

Préparer le récipient

Graisser légèrement un plat à gratin avec de l'huile d'olive. Placer les rouleaux de poulet panés dans le plat à gratin.

5

Cuire les rouleaux

Préchauffer le four à 180ºC. Cuire les rouleaux de poulet au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à l'intérieur.

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Créé par

Laura Molina

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