Torta al cioccolato con crema alla vaniglia
Torte
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Tempo di cottura
2 h
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Torta al cioccolato festiva con ripieno di crema alla vaniglia.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
300 g Farina
-
200 g Zucchero
-
1 Pck. Lievito in polvere
-
4 Stück Uova
-
200 ml Baileys
-
200 g Copertura di cioccolato
-
100 g Burro
-
300 ml Panna
-
2 Pck. Polvere per crema alla vaniglia
-
1 Prise Sale
Preparazione (8 passaggi)
Sciogliere il cioccolato
Spezzettare la copertura di cioccolato e metterla nel boccale insieme al burro. Sciogliere per 3 min./50°C/velocità 2.
Preparare l'impasto al cioccolato
Aggiungere lo zucchero e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Aggiungere le uova
Aggiungere le uova e mescolare per 20 sec./velocità 4.
Mescolare gli ingredienti secchi
Aggiungere farina, lievito in polvere e sale e mescolare per 30 sec./velocità 4.
Versare l'impasto nello stampo
Versare metà dell'impasto in una tortiera a cerniera imburrata (circa 20 cm di diametro).
Preparare il ripieno di crema
Mettere nel boccale la polvere per crema alla vaniglia, metà della quantità di Baileys (100 ml) e la panna. Preparare secondo le istruzioni sulla confezione. Di solito: 7 min./90°C/velocità 2.
Distribuire la crema sull'impasto
Versare metà della crema sull'impasto nella tortiera. Distribuire sopra l'impasto rimanente e versarvi sopra l'altra metà della crema.
Cottura al forno
Cuocere la torta nel forno preriscaldato a 180°C (calore superiore/inferiore) per circa 50-60 minuti. Fare la prova dello stecchino per verificare che la torta sia pronta.
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