Torta Cioccolato e Noci

Name: Torta Cioccolato e Noci
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 3 Stück Uova; 240 ml Zucchero; 240 ml Latte caldo; 120 ml Olio; 120 ml Caffè preparato (caffè filtro); 240 ml Cacao in polvere; 480 ml Farina di grano; 1 EL Lievito in polvere; 200 g Noci

Torta

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa torta al cioccolato e noci è una deliziosa ricetta da forno che può essere facilmente preparata con il Thermomix®. La combinazione di cioccolato, caffè e noci la rende una delizia speciale. La torta è ideale per compleanni o altre occasioni festive e può essere preparata in circa un'ora. La ricetta è pensata per circa 12 porzioni.

Ingredienti (9 ingredienti)

3 Stück Uova
240 ml Zucchero
240 ml Latte caldo
120 ml Olio
120 ml Caffè preparato (caffè filtro)
240 ml Cacao in polvere
480 ml Farina di grano
1 EL Lievito in polvere
200 g Noci

Preparazione (5 passaggi)

Tritare le noci

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 200g di noci nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5. Trasferire e mettere da parte.

5 sec

Mescolare uova, zucchero, olio, latte e caffè

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere 3 uova, 240ml di zucchero (1 tazza), 120ml di olio (1/2 tazza), 240ml di latte caldo (1 tazza) e 120ml di caffè preparato (1/2 tazza) nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 4.

20 sec

Incorporare cacao e farina

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 240ml di cacao in polvere (1 tazza) e 480ml di farina di grano (2 tazze) e mescolare per 20 sec./velocità 3.

20 sec

Incorporare lievito e noci

Impostazione Thermomix®

10 sec/Linkslauf/Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere 1 cucchiaio di lievito in polvere e i 200g di noci tritate e mescolare per 10 sec./Funzionamento in senso antiorario/velocità 2.

10 sec

Cottura al forno

Versare l'impasto in una tortiera imburrata (25 x 13 cm) e cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 35–45 minuti (fare la prova dello stecchino!).