Tronchetto di Cioccolato Freddo
Gelato
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Tempo di cottura
6 h
Porzioni
10
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo tronchetto di cioccolato freddo è un dessert goloso e rinfrescante, perfetto per le calde giornate estive o per concludere una cena in bellezza. La combinazione del cioccolato fondente con la panna fresca e il latte condensato crea una consistenza cremosa e un sapore intenso. Io lo preparo spesso per il compleanno dei miei bambini, riscuotendo sempre un grande successo! La granella di nocciole e il cacao amaro aggiungono un tocco croccante e un aroma irresistibile. Si prepara in poco tempo con il Thermomix® e si conserva in freezer per essere gustato quando si desidera. Un vero peccato di gola!
Ingredienti (6 ingredienti)
-
150 g cioccolato fondente
-
500 ml panna fresca
-
300 g latte condensato
-
1 cucchiaino estratto di vaniglia
-
granella di nocciole
-
cacao amaro
Preparazione (6 passaggi)
Cioccolato fondente tritare
Inserire nel boccale il cioccolato fondente e tritare per 10 Sec./Stufe 8. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
Panna montare
Inserire nel boccale la panna fresca e montare con la farfalla per 2 Min./Stufe 3.5, fino a quando non sarà ben soda.
Latte condensato e vaniglia aggiungere
Aggiungere al boccale il latte condensato e l'estratto di vaniglia. Mescolare per 20 Sek./Stufe 3.
Cioccolato incorporare
Aggiungere il cioccolato tritato precedentemente messo da parte e mescolare delicatamente per 30 Sek./Linkslauf Stufe 2, aiutandosi con la spatola.
Tronchetto formare e congelare
Versare il composto in uno stampo da tronchetto rivestito con pellicola trasparente. Livellare bene la superficie e cospargere con granella di nocciole. Coprire con pellicola e congelare per almeno 6 ore.
Tronchetto servire
Prima di servire, sformare il tronchetto, cospargere con cacao amaro e tagliare a fette.
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Altre immagini
Creato da
Sara Mariani
2
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- Latte
- Frutta a guscio
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