Glassa Cremosa

Name: Glassa Cremosa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 100 g Burro (temperatura ambiente); 100 g Zucchero a velo; 200 g Formaggio fresco spalmabile (doppia panna)

Torta

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Questa ricetta Thermomix® per Glassa Cremosa è pronta in 45 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa glassa cremosa è un must assoluto per ogni amante di torte! La preparo da anni e ha sempre un grande successo. La combinazione di burro, zucchero a velo e formaggio fresco spalmabile crea una crema incredibilmente deliziosa e soffice, perfetta per decorare cupcake, torte o dolci. È così semplice da preparare e ha un sapore semplicemente delizioso! È particolarmente adatta per compleanni o altre occasioni festive. E la cosa migliore: è pronta in un batter d'occhio!

Ingredienti (3 ingredienti)

100 g Burro (temperatura ambiente)
100 g Zucchero a velo
200 g Formaggio fresco spalmabile (doppia panna)

Preparazione (5 passaggi)

Montare il burro fino a renderlo cremoso

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 4

Mettere 100 g di burro (a temperatura ambiente) nel boccale e frullare per 2 min./velocità 4 fino a ottenere un composto cremoso. Se necessario, raschiare il bordo con la spatola.

120

Aggiungere lo zucchero a velo

Impostazione Thermomix®

1 min/Velocità 3

Setacciare 100 g di zucchero a velo nel boccale e mescolare per 1 min./velocità 3. Se necessario, raschiare il bordo con la spatola.

Preparare il formaggio fresco spalmabile

Mettere 200 g di formaggio fresco spalmabile (doppia panna) in una ciotola separata e mescolare con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo.

Mescolare il formaggio fresco spalmabile e la miscela di burro

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 2

Aggiungere 3 cucchiai della miscela di burro dal boccale al formaggio fresco spalmabile nella ciotola e mescolare con un cucchiaio. Quindi, aggiungere la restante miscela di burro dal boccale nella ciotola e incorporare delicatamente per 10 sec./velocità 2. Non mescolare troppo a lungo, altrimenti la glassa diventerà troppo liquida.