Avena cremosa con salsicce e salsa di pomodoro

Name: Avena cremosa con salsicce e salsa di pomodoro
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 c Salsiccia; 1 verre(s) Avena; 1 noix Burro; 25 cl Salsa di pomodoro; 1 cube(s) Miso; a piacere Basilico; a piacere Pepe; a piacere Sale

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo piatto di avena cremosa con salsicce e salsa di pomodoro è una vera delizia confortante, perfetta per le serate autunnali. L'avena, cotta alla perfezione nel Thermomix®, diventa incredibilmente vellutata e saporita. Le salsicce, dorate e ricoperte di una salsa di pomodoro fatta in casa, aggiungono un tocco goloso e leggermente acidulo. Adoro preparare questo piatto perché è semplice, veloce e sempre apprezzato da tutta la famiglia. Non esitate ad aggiungere qualche foglia di basilico fresco per un tocco di freschezza in più. Un piatto completo ed equilibrato, ideale per un pranzo o una cena conviviale.

Ingredienti (8 ingredienti)

4 c Salsiccia
1 verre(s) Avena
1 noix Burro
25 cl Salsa di pomodoro
1 cube(s) Miso
a piacere Basilico
a piacere Pepe
a piacere Sale

Preparazione (6 passaggi)

Cottura dell'avena

Impostazione Thermomix®

3 min/100°C/Velocità 1 100

Mettere l'avena nella ciotola del Thermomix. Aggiungere il burro, il sale e il pepe. Scaldare per 3 Min./100°C/Stufe 1.

180

Aggiunta di acqua e miso

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere 250 ml di acqua e un cubetto di miso nella ciotola del Thermomix. Cuocere per 10 Min./100°C/Stufe 1. Aggiungere acqua se necessario durante la cottura.

600

Preparazione delle salsicce

Nel frattempo, cuocere le salsicce in una padella con un po' di burro e olio. Bucherellare le salsicce e condire con sale, pepe e basilico.

Aggiunta della salsa di pomodoro

Quando le salsicce sono dorate, versare la salsa di pomodoro sopra, mescolare e regolare il condimento. Lasciare sobbollire un po'.

Miscela finale

Impostazione Thermomix®

8 min/keine/Vel. mescolamento dolce Senso inverso

Versare l'avena cotta nella padella con le salsicce e la salsa di pomodoro. Aggiungere un po' di acqua di cottura dell'avena se necessario. Lasciare sobbollire a fuoco basso per 8 Min./keine/Sanftrührstufe.

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