Crema di Riso al Latte Classica

Name: Crema di Riso al Latte Classica
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Riso per dolci - Riso a chicco tondo; 1 Liter Latte intero 3,5%; 40 g Zucchero; 2 Päckchen Zucchero vanigliato Bourbon; 15 g Burro; 1 Prise Sale

Dessert

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa crema di riso al latte classica preparata con il Thermomix® è un dessert semplice ed economico per tutta la famiglia. Gli ingredienti principali sono riso per dolci, latte intero, zucchero e zucchero vanigliato bourbon. Questo dessert vegetariano è perfetto per colazione, come piatto principale o come dolce conclusione. In soli 40 minuti, di cui 10 minuti di lavoro attivo, si ottengono 4 porzioni.

Ingredienti (6 ingredienti)

250 g Riso per dolci - Riso a chicco tondo
1 Liter Latte intero 3,5%
40 g Zucchero
2 Päckchen Zucchero vanigliato Bourbon
15 g Burro
1 Prise Sale

Preparazione (5 passaggi)

Sciogliere il burro e soffriggere il riso

Impostazione Thermomix®

2 min/50°C/Velocità 1, dann 2 min/100°C/Velocità 1 50, 100

Mettere 15 g di burro nel boccale e sciogliere per 2 min./50°C/velocità 1. Quindi aggiungere 250 g di riso per dolci (riso a chicco tondo) e soffriggere per 2 min./100°C/velocità 1 senza misurino.

120, 120

Aggiungere latte, zucchero e vaniglia

Versare nel boccale 1 litro di latte intero (3,5% o 1,5% o latte di cocco o latte d'avena), 40 g di zucchero, 2 bustine di zucchero vanigliato bourbon e 1 pizzico di sale.

Cuocere la crema di riso

Impostazione Thermomix®

15 min/90°C/Vel. mescolamento dolce 90 Senso inverso

Chiudere il boccale e cuocere la crema di riso per 15 min./90°C/velocità soft Mescolamento delicato, rotazione a sinistra. Assicurarsi che la crema di riso non si attacchi.

900

Lasciar sobbollire la crema di riso

Impostazione Thermomix®

15 min/90°C/Vel. mescolamento dolce 90 Senso inverso

Lasciar sobbollire la crema di riso per altri 15 min./90°C/velocità soft Mescolamento delicato, rotazione a sinistra. Se necessario, staccare dai bordi con la spatola.

900

Condire e servire

A fine cottura, mescolare energicamente la crema di riso e condire a piacere con zucchero. A piacere, cospargere con zucchero e cannella oppure servire con ciliegie o composta di ciliegie.