Cremosa Mousse all'Arancia

Name: Cremosa Mousse all'Arancia
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Blätter Gelatina; 4 Stück Arance Bio; 500 g Yogurt (3,5% di grassi); 200 g Quark magro; 80 g Zucchero; 3 Zweig(e) Menta

Dolce

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Tempo di cottura

4 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Deliziosa mousse all'arancia cremosa, perfetta per le feste invernali.

Ingredienti (6 ingredienti)

3 Blätter Gelatina
4 Stück Arance Bio
500 g Yogurt (3,5% di grassi)
200 g Quark magro
80 g Zucchero
3 Zweig(e) Menta

Preparazione (11 passaggi)

Preparare la gelatina

Ammollare la gelatina in acqua fredda secondo le istruzioni sulla confezione. Eseguire questo passaggio senza il Thermomix.

Grattugiare la scorza d'arancia

Lavare, asciugare un'arancia e grattugiare finemente la scorza. Mettere da parte la scorza grattugiata. Eseguire questo passaggio senza il Thermomix.

Preparare il succo d'arancia

Spremere due arance. Sono necessari circa 150 ml di succo d'arancia. Versare il succo in una pentola.

Preparare la crema di yogurt

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 4

Mettere 500 g di yogurt, 200 g di quark magro e 80 g di zucchero nel boccale e mescolare a crema per 20 sec./velocità 4.

Sciogliere la gelatina

Riscaldare il succo d'arancia nella pentola (non bollire!). Aggiungere la gelatina strizzata e farla sciogliere mescolando. Togliere la pentola dal fuoco.