Pasta cremosa con pollo e salsa di pomodori e rucola
Paste
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Pasta cremosa con pollo e salsa di pomodori e rucola è pronta in 20 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo piatto di pasta con pollo è una vera delizia per il palato e super veloce da preparare! La combinazione di salsa cremosa di pomodoro, rucola fresca e tenero pollo è semplicemente imbattibile. Mi piace prepararlo soprattutto in estate, quando i pomodori sono belli aromatici. Chi lo preferisce un po' più piccante, può tranquillamente usare un po' più di peperoncino in polvere. Un piatto ideale per un pranzo veloce o una cena semplice con gli amici. E la cosa migliore: è pronto in un batter d'occhio!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
350 g Pomodori, freschi o pomodori pelati in scatola
-
1 mazzetto Rucola
-
350 g Filetto(i) di petto di pollo
-
4 spicchio Aglio
-
2 cucchiaio Olio d'oliva
-
100 g Panna o panna a ridotto contenuto di grassi
-
1 cucchiaino Concentrato di pomodoro
-
a piacere Sale
-
a piacere Peperoncino in polvere
-
400 g Penne o Fusilli
-
Parmigiano, grattugiato fresco
Preparazione (8 passaggi)
Cuocere la pasta
Cuocere 400 g di Penne o Fusilli in un pentola separata secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, iniziare a preparare la salsa.
Tritare l'aglio
Sbucciare 4 spicchi d'aglio, metterli nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.
Rosolare pomodori e aglio
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e 350 g di pomodori a cubetti (freschi o in scatola) nel boccale e soffriggere per 5 min./120°C/velocità 1.
Affinare la salsa
Aggiungere 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro e 100 g di panna nel boccale e cuocere a fuoco lento per 5 min./100°C/velocità 2.
Condire la salsa
Condire la salsa con sale e peperoncino in polvere a piacere e mescolare per 10 sec./velocità 3.
Aggiungere il pollo
Rosolare 350 g di filetti di petto di pollo (tagliati a striscioline) in una padella separata con un po' d'olio fino a quando non sono cotti. Quindi, aggiungere il pollo nel boccale e riscaldare per 2 min./90°C/rotazione a sinistra velocità 1.
Mescolare la rucola
Aggiungere 1 mazzetto di rucola tritata nel boccale e mescolare per 5 sec./rotazione a sinistra velocità 2.
Servire
Mescolare la salsa con la pasta cotta e servire immediatamente. Cospargere con parmigiano grattugiato fresco a piacere.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Anna Schröder
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Pasta con Salsiccia Arrosto
Paste
Spaghetti al Ragù con Tacchino e Mozzarella
Piatto principale
Padella di lasagne con salsa al formaggio fresco
Cucina Studentesca
Rotolini di frittata saporiti con ripieno di carne macinata
Piatto principale
Saporita Zuppa di Lasagna
Zuppa
Tagliatelle in Salsa di Arancia e Pomodoro con Polpette di Zenzero
Piatto principale
Lasagna Bolognese Classica
Gratinato
Ricetta della Salsiccia
Piatto principale