Cremige Pasta mit Schinkenwürfeln
Pasten
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Leicht
Tempo di preparazione
15 min
Questa ricetta Thermomix® per Cremige Pasta mit Schinkenwürfeln è pronta in 15 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Dieses Rezept für cremige Pasta mit Schinkenwürfeln ist ein absoluter Klassiker und super schnell zubereitet. Ich mache es oft, wenn es mal schnell gehen muss und alle sind immer begeistert. Die Kombination aus der cremigen Sauce und dem würzigen Schinken ist einfach unschlagbar. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als schnelles Mittagessen. Wer mag, kann noch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch dazugeben. Ein wirklich einfaches und leckeres Gericht, das garantiert gelingt!
Ingredienti (7 ingredienti)
-
40 g Butter
-
200 g Schinkengekochter
-
500 ml Sahne
-
80 g Parmesan
-
a piacere Salz
-
a piacere Pfeffer
-
400 g Nudeln
Preparazione (7 passaggi)
Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung in einem separaten Topf mit Salzwasser kochen. Währenddessen die Sauce zubereiten.
Butter schmelzen
Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./50°C/Stufe 1 schmelzen.
Schinken andünsten
Den gewürfelten Schinken zu der geschmolzenen Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Sahne hinzufügen und köcheln
Die Sahne in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 2 köcheln lassen.
Parmesan hinzufügen und schmelzen
Den Parmesan in den Mixtopf geben und 2 Min./60°C/Stufe 2 unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Abschmecken und andicken
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Saucenbinder (hell) andicken. Dazu 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Nudeln untermischen
Die gekochten Nudeln abgießen und direkt in den Mixtopf zur Sauce geben. Alles 1 Min./Linkslauf/Stufe 2 vermischen.
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Creato da
Marie Schmid
6
6 Ricette
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