Cremosi Noodles con Rosmarino e Parmigiano

Name: Cremosi Noodles con Rosmarino e Parmigiano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 300 g Noodles; Burro o Olio; 1 Zweig/e Rosmarino piccolo; 2 Zehe/n Aglio; 100 ml Panna; 50 g Parmigiano grattugiato; 0.5 cucchiaino Sale o condimento sparso; Pepe; Paprika in polvere

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 min

Questa ricetta Thermomix® per Cremosi Noodles con Rosmarino e Parmigiano è pronta in 15 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi cremosi noodles con rosmarino e parmigiano sono un piatto preferito assoluto per pasti veloci e semplici! Li preparo spesso quando devo fare in fretta e voglio comunque qualcosa di gustoso in tavola. Il rosmarino fresco conferisce alla salsa una nota speciale che si sposa perfettamente con il saporito parmigiano. La preparazione con il Thermomix® è super facile e garantita. Ideale per una serata accogliente o come pranzo veloce. Provatelo, ne sarete entusiasti!

Ingredienti (9 ingredienti)

300 g Noodles
Burro o Olio
1 Zweig/e Rosmarino piccolo
2 Zehe/n Aglio
100 ml Panna
50 g Parmigiano grattugiato
0.5 cucchiaino Sale o condimento sparso
Pepe
Paprika in polvere

Preparazione (6 passaggi)

Tritare aglio e rosmarino

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere 2 spicchi d'aglio e 1 rametto di rosmarino nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7. Spingere verso il basso con la spatola.

Soffriggere aglio e rosmarino

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Mettere poco olio o burro nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.

180

Preparare la salsa

Impostazione Thermomix®

5 min/90°C/Velocità 2 90

Mettere 100 ml di panna, 50 g di parmigiano grattugiato, 0.5 cucchiaino di sale o condimento sparso, pepe e paprika in polvere nel boccale e scaldare per 5 min./90°C/velocità 2.

300

Cuocere i noodles

Mentre la salsa si prepara, portare a ebollizione 2-3 litri d'acqua con 1-1,5 cucchiaini di sale in una pentola separata. Aggiungere 300 g di noodles e cuocere al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.