Gratin Cremoso di Patate e Spinaci con Pesce
Gratin
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo cremoso gratin di patate e spinaci con pesce, preparato nel Thermomix®, è un sostanzioso piatto principale con patate, spinaci alla panna e bastoncini di pesce. Arricchito con panna e formaggio, produce 4 porzioni. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti, di cui 20 minuti di lavoro attivo. Ideale come pasto in famiglia o per gli amanti della cucina sostanziosa.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
1000 g Patate
-
400 g Spinaci alla panna (surgelati)
-
200 g Panna da cucina
-
10 Stück Bastoncini di pesce (surgelati)
-
100 g Formaggio grattugiato (es. Gouda)
-
Sale e Pepe
Preparazione (5 passaggi)
Cuocere le patate
Sbucciare 1000g di patate, metterle nel cestello e versare 1200ml di acqua nel boccale. Cuocere per 20 min./Varoma/velocità 1.
Schiacciare le patate
Svuotare l'acqua dal boccale. Mettere le patate cotte nel boccale e schiacciare per 1 min./velocità 4. Condire con sale e pepe.
Preparare il gratin
Versare le patate schiacciate in una pirofila. Distribuire sopra 400g di spinaci alla panna surgelati. Versare sopra 200g di panna e condire il tutto con sale e pepe. Cospargere con 100g di formaggio grattugiato.
Preparare e disporre i bastoncini di pesce
Tagliare 10 bastoncini di pesce surgelati a pezzetti e distribuirli sopra il gratin.
Cuocere il gratin
Cuocere il gratin nel forno preriscaldato a 220°C con calore superiore e inferiore per 20 minuti.
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