Delicata Mousse di Tonno
Crema spalmabile
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questa mousse di tonno è un antipasto delizioso e facilissimo da preparare con il Thermomix®. Perfetta per un brunch estivo o un aperitivo sfizioso, si prepara in pochi minuti e conquista tutti con la sua cremosità e il sapore intenso del tonno, arricchito dai pomodori secchi. Io la servo spesso spalmata su crostini di pane o come ripieno per tartine. Un consiglio? Preparatela in anticipo, così i sapori si amalgamano ancora meglio! Ottima anche per farcire panini o tramezzini per un pranzo veloce e gustoso. Un vero jolly in cucina!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
160 g tonno sott'olio sgocciolato
-
250 g formaggio fresco cremoso
-
8 pezzo pomodori secchi
-
30 ml panna fresca
-
pepe
-
sale fino
-
1 pezzo pomodori secchi
-
1 pezzo tonno sott'olio
-
olio d'oliva
-
prezzemolo
Preparazione (3 passaggi)
Ingredienti nel boccale
Inserire nel boccale del Thermomix il tonno sott'olio ben sgocciolato (160 g), il formaggio fresco cremoso (250 g), i pomodorini secchi (8), la panna fresca (30 ml), il pepe (q.b.) e il sale fino (q.b.).
Frullare gli ingredienti
Frullare tutti gli ingredienti nel Thermomix per 20 Sec./Stufe 8, fino ad ottenere una crema omogenea e liscia.
Impiattare e decorare
Trasferire la mousse di tonno in una ciotolina da portata e livellarla leggermente con una spatola. Decorare con un pomodorino secco, un pezzetto di tonno sott'olio, un filo di olio d'oliva (q.b.) e qualche fogliolina di prezzemolo (q.b.).
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Altre immagini
Creato da
Chiara Mancini
5
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