Gugelhupf di Formiche

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Torte

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Tempo di cottura

1 h 20 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo Gugelhupf di formiche del Thermomix® è un classico dolce festivo con burro, zucchero a velo, uova e gocce di cioccolato. La preparazione nel Thermomix® richiede circa 80 minuti, di cui 20 minuti di lavoro attivo. La ricetta produce un Gugelhupf ed è perfetta come dessert o con il caffè. Ideale per chi ama preparare dolci e cerca una delizia speciale per la famiglia e gli ospiti.

Ingredienti (8 ingredienti)

  • 25 dag Burro
  • 25 dag Zucchero a velo
  • 1 Packung Zucchero vanigliato
  • 5 Stück Uova
  • 25 dag Farina
  • 0.5 Packung Lievito in polvere
  • 0.125 l Rum
  • 0.5 Packung Gocce di cioccolato

Preparazione (6 passaggi)

1

Mescolare burro, zucchero e zucchero vanigliato fino a renderli spumosi

Impostazione Thermomix®
3 min/Velocità 4

Mettere 25 dag di burro, 25 dag di zucchero a velo e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale e mescolare per 3 min./livello 4 fino a renderli spumosi.

3 min
2

Aggiungere le uova e mescolare

Impostazione Thermomix®
1 min/Velocità 3

Aggiungere 5 uova e mescolare per 1 min./livello 3.

1 min
3

Mescolare il lievito in polvere e la farina

Mescolare 25 dag di farina e ½ bustina di lievito in polvere in una ciotola separata.

4

Mescolare la miscela di farina e il rum

Impostazione Thermomix®
30 sec/Velocità 3

Aggiungere la miscela di farina e 1/8 l di rum nel boccale e mescolare per 30 sec./livello 3.

30 sec
5

Aggiungere le gocce di cioccolato

Aggiungere delicatamente ½ confezione di gocce di cioccolato con la spatola.

6

Cottura al forno

Versare l'impasto in uno stampo da Gugelhupf e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 1 ora.

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