Insalata Festiva di Mela e Frutta in Sciroppo
Insalata
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questa insalata festiva di mela e frutta in sciroppo è un classico natalizio che non sbaglia mai. La combinazione di mele fresche, carote croccanti e frutta in sciroppo succosa, il tutto immerso in una crema dolce e morbida, la rende un piatto irresistibile. Perfetta per accompagnare il tacchino o qualsiasi piatto principale nella cena di Natale. Si prepara in poco tempo e si può lasciare riposare affinché i sapori si mescolino ancora di più. Un tocco dolce e rinfrescante per queste feste! Inoltre, è un'opzione vegetariana che piacerà a tutti.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
2 kilogramos mele
-
1 kilogramos carote
-
1 lattina pesche in sciroppo
-
1 lattina ananas in sciroppo
-
0.5 lattina ciliegie in sciroppo
-
100 gramos noci spezzettate
-
100 gramos uvetta
-
0.5 litro panna intera
-
1 lattina latte condensato
Preparazione (6 passaggi)
Preparazione del condimento
Nel boccale del Thermomix, versa ½ litro di panna intera e 1 lattina di latte condensato. Batti la miscela per 20 secondi a velocità 4 fino a quando non diventa leggermente spumosa. Rimuovi il condimento dal boccale e mettilo da parte.
Taglio della frutta in sciroppo
Taglia a cubetti piccoli 1 lattina di pesche in sciroppo e 1 lattina di ananas in sciroppo (tranne le ciliegie). Aggiungi la frutta tritata al condimento messo da parte insieme a 100 grammi di noci spezzettate e 100 grammi di uvetta. Mescola bene con una spatola e lascia riposare l'insalata natalizia di frutta.
Grattugiare le carote
Sbuccia 1 chilogrammo di carote e tagliale a pezzi. Inserisci i pezzi nel boccale del Thermomix e grattugia per 5 secondi a velocità 5. Rimuovi le carote grattugiate dal boccale e mettile da parte in un recipiente.
Taglio delle mele
Sbuccia 2 chilogrammi di mele, tagliale a cubetti e aggiungile al recipiente con la carota grattugiata. Mescola bene.
Miscela finale
Aggiungi la miscela di carota e mela alla crema con la frutta in sciroppo. Mescola delicatamente con una spatola fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben integrati.
Servire e decorare
Servi l'insalata in coppe o recipienti individuali e guarnisci ogni porzione con una o due ciliegie in sciroppo.
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Altre immagini
Creato da
Andrea Ramirez
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Latte (incluso il lattosio)
- Frutta a guscio: Noci
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