Insalata Fresca di Carote e Mele

Name: Insalata Fresca di Carote e Mele
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Carote; 1 pezzo Mela; 1 pezzo Limone; 1 pezzo Cipolla; Balsamico; Olio di semi di girasole o Olio d'oliva; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe

Insalata

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa insalata di carote e mele è una vera sferzata di freschezza! Mi piace prepararla soprattutto quando devo fare in fretta e voglio comunque portare in tavola qualcosa di sano. La combinazione di carote dolci, mele croccanti e una nota leggermente aspra data dal limone è semplicemente imbattibile. Il condimento con balsamico e olio completa il tutto alla perfezione. Ideale come contorno per il barbecue o semplicemente come spuntino leggero. Chi lo desidera può aggiungere anche qualche noce tritata per un tocco croccante in più. Una ricetta assolutamente preferita!

Ingredienti (8 ingredienti)

500 g Carote
1 pezzo Mela
1 pezzo Limone
1 pezzo Cipolla
Balsamico
Olio di semi di girasole o Olio d'oliva
1 pizzico Sale
1 pizzico Pepe

Preparazione (5 passaggi)

Spremere il limone

Tagliare il limone a metà e spremerne il succo in una ciotola. Non è necessaria alcuna impostazione Thermomix.

Preparare la mela e le carote

Tagliare la mela in quattro parti, privarla del torsolo e tagliarla a pezzi grossolani. Sbucciare le carote e tagliarle anch'esse a pezzi grossolani. Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà. Non è necessaria alcuna impostazione Thermomix.