Scaloppine di Salmone al Limone
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Adoro preparare queste scaloppine di salmone al limone! Sono un piatto leggero e gustoso, perfetto per una cena veloce o un pranzo leggero. Il salmone, con la sua carne tenera e saporita, si sposa alla perfezione con la freschezza del limone. La preparazione è semplicissima e veloce, ideale quando si ha poco tempo a disposizione. Un tocco di timo fresco aggiunge un profumo delizioso. Servitele con fettine di limone per un tocco in più di freschezza. Un piatto che piacerà a tutta la famiglia!
Ingredienti (8 ingredienti)
-
4 pezzo trancisalmone
-
farina
-
1 pezzo limoni il succo
-
0.5 bicchiere acqua
-
olio extravergine di oliva
-
sale fino
-
timo per decorare
-
fettine di limone per servire
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione del salmone
Infarinare leggermente i tranci di salmone con farina q.b.
Cottura del salmone
Versare olio extravergine di oliva q.b. nel Mixtopf e scaldare per 3 Min./Varoma/Stufe 1.
Aggiunta del salmone
Aggiungere i tranci di salmone infarinati nel Mixtopf e cuocere per 5 Min./Varoma/Stufe 1.
Sfumare con il limone
Aggiungere il succo di 1 limone e ½ bicchiere di acqua nel Mixtopf. Salare q.b. e cuocere per altri 2 Min./100°C/Stufe 1.
Impiattare
Servire le scaloppine di salmone al limone calde, guarnite con timo q.b. e fettine di limone.
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Altre immagini
Creato da
Chiara Rinaldi
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