Spaghetti con Tonno, Capperi e Peperoncino

Name: Spaghetti con Tonno, Capperi e Peperoncino
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g spaghetti; 1 cucchiaio olio d'oliva; 1 spicchio aglio; 1 pezzo peperoncino rosso; 1 cucchiaio capperi scolati; 1 small bunch prezzemolo; 145 g tonno; 90 g rucola; 0.5 pezzo limone

Insalata di Riso o Pasta

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Spaghetti con Tonno, Capperi e Peperoncino è pronta in 25 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo piatto di spaghetti è una deliziosa combinazione di sapori e consistenze. I capperi salati e il peperoncino piccante si abbinano perfettamente al ricco tonno, mentre il prezzemolo fresco e la rucola aggiungono un tocco vibrante. È un pasto facile e veloce, perfetto per un pranzo o una cena leggeri. Adoro come il succo di limone illumina il piatto e unisce tutti i sapori. Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare i prodotti di base della dispensa e creare qualcosa di delizioso in pochi minuti. È particolarmente piacevole durante i mesi più caldi, quando si desidera qualcosa di leggero e rinfrescante.

Ingredienti (9 ingredienti)

150 g spaghetti
1 cucchiaio olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 pezzo peperoncino rosso
1 cucchiaio capperi scolati
1 small bunch prezzemolo
145 g tonno
90 g rucola
0.5 pezzo limone

Preparazione (5 passaggi)

Cuocere gli spaghetti

Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione in una pentola di acqua salata. Una volta cotti al dente, scolare gli spaghetti e metterli da parte.

Insaporire l'olio con aglio e peperoncino

Impostazione Thermomix®

3 min/70°C/Velocità 1 70

Aggiungere l'olio d'oliva, lo spicchio d'aglio e il peperoncino rosso nel boccale del Thermomix e cuocere per 3 min/70°C/Stufe 1 per insaporire l'olio. Assicurarsi che l'aglio non si colori troppo per evitare un sapore amaro.

180

Combinare pasta e olio aromatizzato

Impostazione Thermomix®

1 min/50°C/Vel. mescolamento dolce/Linkslauf 50 Senso inverso

Aggiungere gli spaghetti scolati nel boccale del Thermomix con l'olio aromatizzato. Mescolare delicatamente per 1 Min./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se necessario per creare una salsa leggera.

Aggiungere gli ingredienti rimanenti

Impostazione Thermomix®

30 sec/50°C/Vel. mescolamento dolce/Linkslauf 50 Senso inverso

Aggiungere i capperi scolati, il prezzemolo tritato e il tonno nel boccale del Thermomix. Mescolare delicatamente per 30 Sec./50°C/Sanftrührstufe/Linkslauf per amalgamare, facendo attenzione a non rompere troppo il tonno. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Terminare e servire

Togliere gli spaghetti dal boccale del Thermomix. Mescolare la rucola e il succo di limone con gli spaghetti. Servire immediatamente, guarnito con altro peperoncino se lo si desidera.