Fette di Patate Gratinate con Formaggio

Name: Fette di Patate Gratinate con Formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kilogramo patate; 200 gramos formaggio parmigiano; 200 gramos formaggio emmental grattugiato; 1 pizzico sale; 1 pizzico pepe; 1 tazza panna da cucina (crema di latte); 2 cucharadas soperas burro

Casseruola

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Tempo di cottura

1 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Fette di Patate Gratinate con Formaggio è pronta in 1 h 30 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo gratin di patate è un vero classico ed è super facile da preparare con il Thermomix®! Le patate vengono tagliate a fette e ricoperte con una cremosa salsa al formaggio. Mi piace preparare questo piatto soprattutto in autunno e in inverno, quando fuori fa freddo. È un ottimo piatto per tutta la famiglia ed è facile da preparare in anticipo. La combinazione di patate, formaggio e panna è semplicemente imbattibile. Provatelo assolutamente, ne sarete entusiasti! Perfetto come contorno o come piatto principale con un'insalata fresca.

Ingredienti (7 ingredienti)

1 kilogramo patate
200 gramos formaggio parmigiano
200 gramos formaggio emmental grattugiato
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
1 tazza panna da cucina (crema di latte)
2 cucharadas soperas burro

Preparazione (6 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare la pirofila

Preriscaldare il forno a 220°C. Ungere una pirofila con un po' di burro e metterla da parte.

Preparare le patate

Sbucciare, lavare e tagliare le patate a fettine sottili. Disporre uno strato di fette di patate nella pirofila preparata.

Condire e aggiungere il formaggio

Condire lo strato di patate con sale e pepe. Versare un filo di panna sopra. Mescolare emmental e parmigiano e versare uno strato di formaggio sulle patate.

Ripetere gli strati

Ripetere i passaggi 2 e 3 fino a quando tutte le patate sono state utilizzate. L'ultimo strato dovrebbe essere di formaggio.

Aggiungere il burro e cuocere

Distribuire dei piccoli fiocchi di burro sullo strato di formaggio. Inserire la pirofila nel forno preriscaldato e cuocere a 160°C con calore superiore/inferiore per circa 60 minuti, finché le patate non saranno cotte e il formaggio sarà dorato.