Focaccia Saporita con Spinaci e Formaggio Blu
Pizza
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Tempo di cottura
37 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Questa ricetta Thermomix® per Focaccia Saporita con Spinaci e Formaggio Blu è pronta in 37 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa focaccia con spinaci e formaggio blu è un pasto delizioso e veloce, perfetto per un pranzo o una cena leggeri. La combinazione di spinaci terrosi, formaggio blu pungente e noci croccanti crea una sinfonia di sapori a cui è difficile resistere. Adoro quanto sia facile da preparare, soprattutto quando ho poco tempo. La farina di farro integrale aggiunge un sapore di nocciola e una masticabilità soddisfacente alla base. Sentiti libero di sperimentare con formaggi diversi o aggiungi una spolverata di peperoncino rosso per un tocco di piccantezza. È una delizia vegetariana che è sia sana che soddisfacente!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1 cucchiaino olio di colza
-
2 pezzo grandi funghi piatti
-
2 spicchio spicchi d'aglio
-
160 g spinaci
-
1 pezzo cipolla rossa
-
40 g formaggio blu vegetariano
-
4 pezzo metà di noci
-
125 g farina di farro integrale
-
0.5 cucchiaino lievito in polvere
-
3 cucchiaio yogurt biologico
Preparazione (5 passaggi)
Preparare Funghi e Aglio
Aggiungere l'olio di colza nella ciotola. Aggiungere i grandi funghi piatti e gli spicchi d'aglio. Cuocere per 5 Min./120°C/Stufe 1 fino ad ammorbidire, mescolando frequentemente.
Aggiungere Spinaci e Cipolla
Aggiungere gli spinaci, una manciata alla volta, e la cipolla rossa nella ciotola. Cuocere per 3 Min./100°C/Stufe 1 fino a quando gli spinaci sono appena appassiti ma non molli, mescolando frequentemente.
Preparare l'Impasto
Versare la farina di farro integrale e il lievito in polvere nella ciotola. Aggiungere lo yogurt biologico. Mescolare per 2 Min./Knetstufe per formare una palla di pasta morbida.
Dare Forma all'Impasto
Spolverare un foglio di carta da forno con farina, mettere l'impasto sopra e premere con le mani infarinate per formare un disco piatto di 20 cm.
Aggiungere il Condimento e Cuocere
Ricoprire con il composto di spinaci, spargere sopra il formaggio blu vegetariano e le metà di noci, quindi cuocere sulla teglia calda per 12 minuti o fino a quando l'impasto è cotto e dorato. Preriscaldare il forno a 200C/180C ventilato/gas 6 e posizionare una teglia all'interno per farla scaldare.
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Altre immagini
Creato da
Emma Wright
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut
- Latte (compreso il lattosio)
- Frutta a guscio: Noci
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