Name: Torta al Cioccolato al Vapore
Prep time: 30 min
Cook time: 23 min
Total time: 53 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 100 g Cacao in polvere; 100 g Zucchero; 100 ml Olio vegetale; 50 ml Latte; 50 ml Latte condensato; 3 Stück Uova; 1 TL Essenza di vaniglia; 150 g Farina; 0.25 TL Bicarbonato di sodio; 1 TL Lievito in polvere

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Tempo di cottura

53 min

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questa torta al cioccolato al vapore è un dessert succoso che viene preparato senza cottura in forno. Con cacao in polvere, latte condensato ed essenza di vaniglia si crea un gusto ricco. La torta viene cotta a vapore ed è ideale per occasioni speciali. La preparazione richiede circa 53 minuti e produce 8 porzioni.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (6 passaggi)

Mescolare cacao in polvere, zucchero, olio, latte e latte condensato

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Mettere 100 g di cacao in polvere, 100 g di zucchero, 100 ml di olio vegetale, 50 ml di latte e 50 ml di latte condensato nel boccale e mescolare per 20 sec./livello 3.

20 sec

Aggiungere uova, essenza di vaniglia, farina, bicarbonato di sodio e lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere 3 uova e 1 cucchiaino di essenza di vaniglia e mescolare per 10 sec./livello 4. Aggiungere 150 g di farina, 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaino di lievito in polvere e mescolare per 20 sec./livello 4.

20 sec

Versare l'impasto nello stampo

Con l'aiuto di EasyQuick, ritagliare un cerchio di carta da forno e metterlo nell'inserto Softiera. Versare l'impasto.

Versare l'acqua nella pentola e inserire l'inserto Softiera

Versare circa 150 ml di acqua nella pentola e inserire l'inserto Softiera. Applicare EasyQuick con anello di tenuta da 24 cm.

Cuocere la torta a vapore

Riscaldare la pentola al livello più alto fino alla finestra del vapore, passare al livello basso e cuocere a vapore per circa 18 minuti nella zona vapore.

18 min