Torta speziata con ripieno di frutta secca

Torta speziata con ripieno di frutta secca

Torta

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Tempo di cottura

1 h 30 min

Porzioni

8

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Torta speziata con ripieno di frutta secca è pronta in 1 h 30 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta speziata con ripieno di frutta secca è un vero piacere, soprattutto nella stagione fredda! La combinazione di spezie riscaldanti e il ripieno fruttato la rendono una torta speciale per le feste o semplicemente per un pomeriggio accogliente. Mi piace cuocerla quando arrivano ospiti, perché si può preparare bene in anticipo e ha un sapore deliziosamente succoso anche il giorno dopo. Il crumble di avena e cannella conferisce alla torta quel qualcosa in più. Una ricetta che mi piace fare sempre!

Ingredienti (13 ingredienti)

  • 0.5 tazza burro, ammorbidito, più altro per preparare la teglia
  • 1.5 cups farina multiuso
  • 1.5 cucchiaino lievito in polvere
  • 0.75 cups zucchero
  • 0.5 tazza latte
  • 1 tazza ripieno e guarnizione di carne macinata
  • 2 pezzo uova grandi
  • 1 pezzo scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 tazza ripieno e guarnizione di carne macinata
  • 0.25 cups zucchero
  • 0.25 tazza avena arrotolata
  • 0.5 cucchiaino cannella in polvere
  • 0.25 tazza burro, fuso

Preparazione (9 passaggi)

1

Preriscaldare il forno e preparare la teglia

Preriscaldare il forno a 175°C (calore superiore/inferiore). Foderare una tortiera a cerniera (circa 20 cm di diametro) con carta da forno e ungere i bordi con un po' di burro.

2

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®
10 sec/Velocità 4

Mettere farina, lievito in polvere e zucchero nel boccale e mescolare per 10 sec./velocità 4.

10
3

Aggiungere altri ingredienti

Impostazione Thermomix®
2 min/Velocità 3

Aggiungere burro morbido, latte, ripieno di frutta secca, uova e scorza di limone e mescolare per 2 min./velocità 3.

120
4

Versare l'impasto nella teglia

Versare l'impasto nella tortiera a cerniera preparata e lisciarlo.

5

Cuocere la torta

Cuocere la torta per 30 minuti.

6

Preparare il crumble

Impostazione Thermomix®
5 sec/Velocità 4

Mettere zucchero, avena e cannella nel boccale e mescolare per 5 sec./velocità 4.

5
7

Aggiungere il burro fuso

Impostazione Thermomix®
5 sec/Velocità 3

Aggiungere il burro fuso e mescolare per 5 sec./velocità 3.

5
8

Distribuire il crumble sulla torta

Togliere la torta dal forno e cospargerla uniformemente con il crumble.

9

Finire di cuocere la torta

Cuocere la torta per altri 30 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

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Creato da

Charlotte Rodriguez

Charlotte Rodriguez

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