Torta di Mele e Marzapane
Torte
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Tempo di cottura
1 h 10 min
Difficoltà
Media
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Una deliziosa torta di mele e marzapane, perfetta per la stagione autunnale.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
200 g burro morbido
-
200 g pasta di mandorle
-
120 g zucchero
-
3 Stück uova medie
-
3 Tropfen aroma di mandorla amara
-
1 TL zucchero vanigliato
-
200 g farina di farro
-
50 g fecola di patate
-
3 TL lievito cremortartaro
-
2 Stück mela, acidula, a dadini sottili
-
1 Prise sale
-
1 Prise cannella
-
zucchero a velo
Preparazione (7 passaggi)
Montare burro, zucchero e sale
Versare nel boccale il burro morbido, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale e montare per 3 minuti/velocità 3.
Incorporare le uova
Aggiungere le uova e mescolare per 20 secondi/velocità 4.
Aggiungere pasta di mandorle e aroma di mandorla amara
Aggiungere la pasta di mandorle a pezzi e l'aroma di mandorla amara e mescolare per 20 secondi/velocità 4.
Mescolare e incorporare gli ingredienti secchi
Mescolare la farina di farro, la fecola di patate e il lievito cremortartaro, versare nel boccale e mescolare per 30 secondi/velocità 3.
Incorporare i pezzetti di mela
Aggiungere i pezzetti di mela e incorporare delicatamente con una spatola.
Cuocere l'impasto
Versare l'impasto in una tortiera imburrata e cuocere in forno preriscaldato a 160°C ventilato per circa 70 minuti.
Decorare la torta
Dopo il raffreddamento, spolverare con zucchero a velo.
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Allergeni
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