Soffice Waffle al Latticello

Name: Soffice Waffle al Latticello
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 tazza farina multiuso; 1 tablespoon zucchero bianco; 0.5 teaspoon bicarbonato di sodio; 0.25 teaspoon sale; 1 tazza latticello; 1 pezzo uovo grande; 1 tablespoon olio vegetale

Piatto Dolce

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi waffle al latticello sono un modo delizioso per iniziare la giornata! Li preparo per la mia famiglia da anni e spariscono sempre velocemente. Il latticello conferisce loro un sapore delizioso e una consistenza leggera e ariosa. Sono perfetti per un brunch del fine settimana o una speciale coccola per la colazione. Guarniscili con la tua frutta preferita, sciroppo o panna montata per un tocco extra di bontà. L'impasto si prepara rapidamente nel Thermomix®, rendendo semplicissimo preparare una partita. Godetevi!

Ingredienti (7 ingredienti)

1 tazza farina multiuso
1 tablespoon zucchero bianco
0.5 teaspoon bicarbonato di sodio
0.25 teaspoon sale
1 tazza latticello
1 pezzo uovo grande
1 tablespoon olio vegetale

Preparazione (4 passaggi)

Unire gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 tazza di farina multiuso, 1 cucchiaio di zucchero bianco, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e ¼ di cucchiaino di sale nel boccale del Thermomix. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3 per amalgamare.

Unire gli ingredienti umidi

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 tazza di latticello, 1 uovo grande e 1 cucchiaio di olio vegetale nel boccale del Thermomix. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3 per amalgamare.

Unire gli ingredienti umidi e secchi

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 2

Mescolare per 15 Sec./Stufe 2. Utilizzare la spatola per raschiare i lati del boccale e mescolare di nuovo per 5 Sec./Stufe 2. Non mescolare troppo.

Cuocere i waffle

Preriscaldare una piastra per waffle secondo le istruzioni del produttore. Preriscaldare il forno a 275 gradi F (135 gradi C). Posizionare una griglia su una teglia e metterla in forno. Versare l'impasto nella piastra per waffle preriscaldata, lasciando un bordo di circa 1/2 pollice; chiudere la piastra e cuocere secondo le istruzioni del produttore, da 3 a 5 minuti. Trasferire i waffle cotti sulla griglia in forno. Continuare a cuocere i waffle con l'impasto rimanente.