Funghi Champignon saltati con aglio e prezzemolo
Cucina per studenti
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questa ricetta per funghi champignon saltati con aglio e prezzemolo è un contorno o antipasto semplice e veloce. La preparazione nel Thermomix® richiede solo 20 minuti ed è ideale per i vegetariani. Con funghi champignon freschi, aglio, prezzemolo, olio d'oliva, sale e pepe, questo piatto è un'attrazione aromatica. Perfetto come contorno per piatti di carne o come pasto leggero.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
500 g Champignon
-
2 Zehen Aglio
-
3 EL Olio d'oliva
-
1 Bund Prezzemolo
-
0.5 TL Sale
-
0.25 TL Pepe
Preparazione (4 passaggi)
Tritare l'aglio
Mettere gli spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 7. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.
Aggiungere l'olio e soffriggere
Aggiungere l'olio d'oliva nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/vel. 1.
Aggiungere i funghi champignon e cuocere
Aggiungere i funghi champignon a fette nel boccale e cuocere per 5 min./100°C/antiorario vel. 1.
Condire e finire
Aggiungere sale, pepe e prezzemolo tritato ai funghi champignon nel boccale e mescolare per 1 min./100°C/antiorario vel. 1.
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Creato da
MeAndI
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Fonte
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