Patata dolce ripiena con uovo ed erbe aromatiche
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 5 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Patata dolce ripiena con uovo ed erbe aromatiche è pronta in 1 h 5 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Queste patate dolci ripiene sono una colazione sostanziosa e saziante, ideale anche come pranzo o cena leggeri. Le patate dolci vengono cotte al forno, scavate e riempite con un uovo, che poi si rapprende in forno. La combinazione della dolcezza della patata, dell'uovo salato e del formaggio fresco alle erbe aromatiche è semplicemente deliziosa. Mi piace preparare questo piatto nel fine settimana per un brunch abbondante. È super facile da preparare e piace a tutta la famiglia. Chi lo desidera può aggiungere anche dei dadini di prosciutto o del formaggio grattugiato. Una ricetta assolutamente preferita!
Ingredienti (7 ingredienti)
-
2 pezzo patate dolci grandi
-
2 pezzo cipollotti
-
4 pezzo Uova
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
-
0.5 mazzetto Prezzemolo
-
200 g Formaggio fresco granulare
Preparazione (8 passaggi)
Preparare le patate dolci
Lavare accuratamente le patate dolci, asciugarle tamponando e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Disporre le metà di patata dolce su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere le patate dolci
Cuocere le patate dolci nel forno preriscaldato a 200°C per 30-40 minuti, finché non saranno morbide.
Preparare i cipollotti
Lavare i cipollotti e tagliarli ad anelli sottili.
Scavare le patate dolci
Togliere le patate dolci dal forno e scavare un po' (solo quanto basta per farci stare 1 uovo).
Riempire con le uova e condire
Rompere le uova nelle cavità, condire con sale e pepe e cospargere con i cipollotti tagliati.
Lasciare rapprendere le uova
Cuocere le patate dolci ripiene in forno per altri 15 minuti circa, finché le uova non si saranno rapprese.
Tritare il prezzemolo
Lavare il prezzemolo, asciugarlo e metterlo nel boccale. Tritare per 3 sec./vel. 5.
Disporre e servire
Disporre le patate dolci pronte con un po' di formaggio fresco e cospargere con il prezzemolo tritato. Servire subito.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Sophie Dubois
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Uova
- Latte (compreso lattosio)
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Saporito Piatto di Pomodori e Uova
Piatto principale
Frittata di verdure
Piatto principale
Uova in cremosa salsa alla senape
Piatto principale
Cavolini di Bruxelles al Burro di Mandorle
Piatto principale
Purè Cremoso di Radici
Piatto principale
Frittelle di Patate e Grano Saraceno
Piatto principale
Cavolo cappuccio in cremosa salsa di senape
Piatto principale
Frittelle di Patate e Frittelle di Ricotta
Main Course