Chili Verde di Pollo Affumicato

Descrizione

Questo sostanzioso chili con pollo affumicato è una vera delizia! Mi piace particolarmente prepararlo in autunno e in inverno, quando fuori fa freddo. Il pollo affumicato conferisce al chili una nota speciale, che si sposa perfettamente con la salsa verde e le spezie. È super facile da preparare ed è ottimo per gruppi più grandi o come meal prep per tutta la settimana. Se vi piace un po' più piccante, potete aggiungere un po' più di pepe di Cayenna. Una ricetta assolutamente preferita, che è sempre un successo con amici e famiglia!

Ingredienti (13 ingredienti)

• 1 pezzo pollo allo spiedo, senza pelle e disossato, carne sfilacciata a grossi pezzi
• 2 lattina salsa verde
• 1 lattina passata di pomodoro
• 1 tazza brodo vegetale
• 2 cucchiaio peperoncino in polvere
• 1 cucchiaio cumino macinato
• 1 cucchiaino pepe di Cayenna (facoltativo)
• sale
• pepe nero macinato
• 2 lattina fagioli cannellini, scolati
• 1 confezione mais bianco dolce congelato
• 1 bag strisce di peperone congelate
• 1 pezzo cipolla bianca, tritata

Preparazione (4 passaggi)

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