Schmalgebäck
Biscotti
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Tempo di cottura
10 min
Difficoltà
Medio
Descrizione
Questa ricetta per Schmalgebäck è un dolce tradizionale natalizio. È composto da farina, strutto, zucchero e uovo. L'impasto viene preparato nel Thermomix®, steso, ritagliato e cotto in forno. Ideale per il periodo festivo.
Ingredienti (4 ingredienti)
-
420 g Farina
-
210 g Strutto
-
100 g Zucchero
-
1 pezzo Uovo
Preparazione (2 passaggi)
Preparare l'impasto
Mettere 420 g di farina, 210 g di strutto, 100 g di zucchero e 1 uovo nel boccale e lavorare per 2 min./modalità impasto fino ad ottenere un impasto.
Cottura al forno
Stendere l'impasto, ritagliare i biscotti e cuocere in forno a 160°C per circa 14 minuti.
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Allergeni
- Grano
- Uova
- Latte
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