Gratinato di pasta con gyros
Gratinato
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
3
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Un sostanzioso e delizioso gratinato di pasta con gyros, funghi e peperoni.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
500 g Carne per gyros
-
250 g Pasta
-
250 g Formaggio, grattugiato
-
350 g Champignon
-
1 Stück Peperone
-
150 g Piselli surgelati
-
600 ml Salsa olandese
-
Timo
-
Rosmarino
-
Erbe aromatiche, italiane
Preparazione (9 passaggi)
Cuocere la pasta
Cuocere 250 g di pasta in una pentola con acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione. Quindi scolare e mettere da parte.
Rosolare il gyros
Rosolare 500 g di carne per gyros in una padella separata con un po' di olio fino a cottura ultimata.
Preparare i champignon
Pulire 350 g di champignon e tagliarli a fette.
Preparare il peperone
Lavare 1 peperone, privarlo dei semi e tagliarlo a strisce.
Preparare la salsa olandese
Mettere 600 ml di salsa olandese nel boccale e scaldare per 5 min./60°C/velocità 2.
Stratificare il gratinato
Mettere la pasta cotta, la carne per gyros rosolata, i champignon, il peperone e 150 g di piselli (surgelati) in una pirofila e mescolare.
Ricoprire il gratinato con la salsa
Versare la salsa olandese riscaldata sul gratinato.
Aggiungere il formaggio
Cospargere 250 g di formaggio grattugiato sul gratinato.
Cuocere il gratinato
Cuocere il gratinato nel forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 20 minuti, finché il formaggio non sarà dorato. Condire con timo, rosmarino ed erbe aromatiche italiane.
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