Gratin di patate dolci con crumble di noci pecan
Gratin
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
12
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Gratin di patate dolci con crumble di noci pecan è pronta in 1 h 15 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo gratin di patate dolci è un vero classico e non può mancare su nessuna tavola delle feste! La combinazione di cremose patate dolci, spezie dolci e croccante crumble di noci pecan è semplicemente irresistibile. Lo preparo da anni e ha sempre un grande successo. Lo trovo particolarmente delizioso quando i marshmallow sono leggermente dorati. La preparazione è molto semplice e garantita. Perfetto come contorno dolce o come dessert!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
3 tazza patate dolci cotte e schiacciate
-
0.75 tazza zucchero bianco
-
2 pezzo uova, sbattute
-
0.33 tazza latte
-
3 tablespoon burro, fuso
-
0.5 teaspoon estratto di vaniglia
-
0.5 teaspoon sale
-
1 tazza noci pecan tritate
-
0.5 tazza zucchero di canna
-
0.33 tazza farina multiuso
-
0.25 tazza burro, fuso
-
1 confezione marshmallow, o quanto basta (10 once)
Preparazione (7 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 165°C (325°F).
Schiacciare le patate dolci
Mettere nel boccale le patate dolci cotte e schiacciate, lo zucchero, le uova, il latte, il burro fuso, l'estratto di vaniglia e il sale e mescolare per 20 sec./vel. 4, finché non saranno ben amalgamati.
Versare il composto di patate dolci nello stampo
Versare il composto di patate dolci in una teglia quadrata (23x23 cm) e stenderlo uniformemente.
Cuocere il composto di patate dolci
Cuocere il composto di patate dolci nel forno preriscaldato per circa 45 minuti, finché non sarà sodo.
Preparare il crumble di noci pecan
Mettere nel boccale le noci pecan tritate, lo zucchero di canna, la farina e il burro fuso e mescolare per 10 sec./vel. 3, finché gli ingredienti secchi non saranno uniformemente inumiditi.
Distribuire il crumble e i marshmallow
Distribuire uniformemente il crumble di noci pecan sopra il composto di patate dolci e guarnire con i marshmallow.
Terminare la cottura del gratin
Rimettete il gratin in forno e cuocete per circa 15 minuti, finché i marshmallow non saranno leggermente dorati.
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Altre immagini
Creato da
Olivia Rodriguez
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Uova
- Latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio: Noci pecan
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