Gustose Cialde di Zucchine e Cheddar

Name: Gustose Cialde di Zucchine e Cheddar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Zucchine; 1 pezzo piccola cipolla rossa; 2 pezzo Uova; 50 g Cheddar grattugiato; 50 g Panko; 1 cucchiaio Farina; 0.5 cucchiaino Sale; Olio d'oliva

Finger food

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Tempo di cottura

20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Gustose Cialde di Zucchine e Cheddar è pronta in 20 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste gustose cialde di zucchine e cheddar sono un successo assoluto! Mi piace prepararle soprattutto in estate, quando le zucchine spuntano come funghi nell'orto. Il cheddar conferisce loro un sapore piccante semplicemente irresistibile. Sono super veloci da preparare e perfette come spuntino, antipasto o anche come secondo piatto leggero. Da noi spariscono sempre in un batter d'occhio! Provatele assolutamente, ne sarete entusiasti. Sono vegetariane e si possono preparare anche in anticipo.

Ingredienti (8 ingredienti)

350 g Zucchine
1 pezzo piccola cipolla rossa
2 pezzo Uova
50 g Cheddar grattugiato
50 g Panko
1 cucchiaio Farina
0.5 cucchiaino Sale
Olio d'oliva

Preparazione (3 passaggi)

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere una piccola cipolla rossa nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

Mescolare gli ingredienti

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere nel boccale con la cipolla tritata 250 g di zucchine grattugiate e strizzate, 2 uova, 50 g di cheddar grattugiato, 50 g di Panko (o fiocchi d'avena), 1 cucchiaio di farina e 1/2 cucchiaino di sale e mescolare per 20 sec./velocità 4.

Cuocere le cialde

Scaldare una piastra per waffle e ungerla bene con olio d'oliva. Quindi cuocere 3-6 cialde di zucchine alla volta, a seconda delle dimensioni della piastra. Togliere le cialde dalla piastra e servire subito.