Saporito Stufato di Riso con Pollo e Chorizo
Casseruola
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 10 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo saporito stufato di riso con pollo e chorizo è un vero comfort food! Mi piace prepararlo soprattutto quando fuori fa più freddo. La combinazione di chorizo piccante, pollo tenero e riso aromatico è semplicemente imbattibile. Questo piatto è super facile da preparare nel Thermomix® ed è perfetto per una cena accogliente con gli amici o la famiglia. Si può anche preparare in anticipo e riscaldare in seguito. Un goccio di vino bianco aggiunge una nota speciale, ma chi vuole può anche ometterlo. Cosparso di prezzemolo fresco, questo stufato di riso è una vera delizia!
Ingredienti (12 ingredienti)
-
1 cucchiaio olio
-
8 pezzo pollo
-
1 large cipolla
-
1 pezzo peperone rosso
-
3 spicchio aglio
-
225 g chorizo
-
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaio foglia di timo
-
150 ml vino bianco
-
850 ml brodo di pollo
-
400 g riso a grani lunghi
-
2 cucchiaio prezzemolo tritato
Preparazione (7 passaggi)
Tritare la cipolla e il peperone
Sbucciare una cipolla grande, dimezzarla e metterla nel boccale con un peperone rosso a pezzi grossi. Tritare per 3 sec./velocità 5. Spingere tutto verso il basso dal bordo con la spatola.
Soffriggere le verdure
Aggiungere 1 cucchiaio di olio e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.
Aggiungere l'aglio e il chorizo
Aggiungere 3 spicchi d'aglio e tritare per 3 sec./velocità 7. Aggiungere 225g di chorizo a fette e cuocere per 2 min./120°C/velocità 1 senza rotazione a sinistra.
Aggiungere il concentrato di pomodoro
Aggiungere 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e cuocere per 1 min./120°C/velocità 1 senza rotazione a sinistra.
Aggiungere pollo, timo, vino e brodo
Aggiungere 8 pezzi di pollo, 1 cucchiaio di foglie di timo, 150ml di vino bianco e 850ml di brodo di pollo. Cuocere per 30 min./100°C/velocità 1 senza rotazione a sinistra.
Aggiungere il riso e terminare la cottura
Aggiungere 400g di riso a grani lunghi e cuocere per 15 min./100°C/velocità 1 senza rotazione a sinistra.
Lasciare riposare e servire
Lasciare riposare lo stufato di riso nel boccale per 10 minuti, in modo che il riso possa assorbire il resto del liquido. Condire con sale e pepe e servire cosparso di 2 cucchiai di prezzemolo tritato.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Sophia Thompson
8
Rezepte
0
Kochbücher
Fonte
URL
Sito web esterno
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Pollo Piccante con Verdure Arrosto
Pasticcio
Stufato di Maiale Piccante e Tomatillo
Casseruola
Medley Piccante di Pollo e Riso
Pasticcio
Spezzatino di Pollo Piccante con Quinoa e Fagioli
Casseruola
Pollo alla Cacciatora Piccante con Vino Rosso
Casseruola
Pentola di Riso Piccante con Pollo e Chorizo
Sformato
Spezzatino Piccante di Pollo e Fagioli Neri
Sformato
Pollo in Ricca Salsa al Chili e Cioccolato con Riso al Coriandolo
Casseruola