Cosce di Pollo Glassate al Miele

Name: Cosce di Pollo Glassate al Miele
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 cucchiaio olio di sesamo tostato; 6 pezzo cosce di pollo disossate e senza pelle; 2 spicchio spicchi d'aglio grandi; 1 pezzo zenzero della dimensione di un pollice; 50 g miele liquido; 30 ml salsa di soia leggera; 1 cucchiaio aceto di vino di riso; 1 cucchiaio semi di sesamo; 4 pezzo cipollotti

Piatto Principale

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questa ricetta per cosce di pollo glassate al miele è una delle preferite quando si ha fretta! La combinazione di miele dolce, salsa di soia salata e zenzero piccante rende questo piatto un'esplosione di sapori. Le cosce di pollo vengono glassate in una salsa teriyaki aromatica e cosparse di semi di sesamo e cipollotti. Perfetto per un pranzo o una cena veloce durante la settimana. Servire con riso e verdure al vapore per un pasto completo. La preparazione con il Thermomix® è semplicissima e fa risparmiare tempo.

Ingredienti (9 ingredienti)

2 cucchiaio olio di sesamo tostato
6 pezzo cosce di pollo disossate e senza pelle
2 spicchio spicchi d'aglio grandi
1 pezzo zenzero della dimensione di un pollice
50 g miele liquido
30 ml salsa di soia leggera
1 cucchiaio aceto di vino di riso
1 cucchiaio semi di sesamo
4 pezzo cipollotti

Preparazione (4 passaggi)

Preparazione di aglio e zenzero

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere 2 spicchi d'aglio grandi e 1 pezzo di zenzero della dimensione di un pollice nel boccale del Thermomix® e tritare per 3 sec./Stufe 7.

Soffriggere aglio e zenzero

Scaldare 2 cucchiai di olio di sesamo tostato in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere 6 cosce di pollo disossate e senza pelle e friggere per 7 minuti, o fino a doratura. Aggiungere l'aglio e lo zenzero dal boccale del Thermomix® alla padella e friggere per 2 minuti.

Preparazione della salsa Teriyaki

Aggiungere 50g di miele liquido, 30ml di salsa di soia leggera, 1 cucchiaio di aceto di vino di riso e 100ml di acqua nella padella con il pollo, l'aglio e lo zenzero. Portare a ebollizione e cuocere per 2-5 minuti a fuoco medio finché il pollo non sarà appiccicoso e ricoperto da una salsa densa.