Insalata iceberg fresca con condimento alle erbe

Name: Insalata iceberg fresca con condimento alle erbe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pezzo Insalata iceberg; 7 cl Aceto di vino bianco; 4 cl Olio d'oliva; 250 g Cipolla(e); Prezzemolo; Pepe

Insalata

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa fresca insalata iceberg con condimento alle erbe è un must assoluto per ogni amante dell'insalata! Mi piace particolarmente prepararla in estate, quando l'insalata iceberg è croccante e fresca. Il condimento con prezzemolo fresco e cipolle conferisce all'insalata una nota speciale. È veloce da preparare e ha un sapore semplicemente delizioso. Perfetta come contorno per il barbecue o come pasto leggero per uno spuntino. Un vero tuttofare che è ben accolto in ogni occasione!

Ingredienti (6 ingredienti)

1 pezzo Insalata iceberg
7 cl Aceto di vino bianco
4 cl Olio d'oliva
250 g Cipolla(e)
Prezzemolo
Pepe

Preparazione (4 passaggi)

Preparare l'insalata iceberg

Lavare l'insalata iceberg e farla sgocciolare. Strappare l'insalata a pezzi di dimensioni adatte (circa 10 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza) e metterla in una ciotola.

Tritare le cipolle e il prezzemolo

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 250 g di cipolle nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Quindi aggiungere il prezzemolo e tritare per altri 2 sec./velocità 5.

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 7 cl di aceto di vino bianco, 4 cl di olio d'oliva, sale e pepe nel boccale con le cipolle e il prezzemolo e mescolare per 10 sec./velocità 3.