Insalata Primaverile Piccante

Name: Insalata Primaverile Piccante
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 pezzo Cipollotto/i; 1 pezzo Cuore/i di lattuga; 1 pezzo Pomodoro/i; 3 cucchiaio Aceto di vino bianco; 2 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaio Sciroppo d'acero; 0.5 cucchiaino Pepe di Cayenna

Insalata

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa insalata primaverile piccante è un vero toccasana! I cipollotti croccanti, il cuore di lattuga fresco e il pomodoro succoso si armonizzano perfettamente con il condimento infuocato a base di aceto di vino bianco, olio d'oliva, sciroppo d'acero e pepe di Cayenna. Un piatto facile e veloce, ideale come pasto leggero o contorno. Chi non lo ama così piccante può ovviamente ridurre un po' il pepe di Cayenna. Un'assoluta ricetta preferita per le giornate più calde!

Ingredienti (7 ingredienti)

2 pezzo Cipollotto/i
1 pezzo Cuore/i di lattuga
1 pezzo Pomodoro/i
3 cucchiaio Aceto di vino bianco
2 cucchiaio Olio d'oliva
1 cucchiaio Sciroppo d'acero
0.5 cucchiaino Pepe di Cayenna

Preparazione (5 passaggi)

Preparare i cipollotti

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 2 cipollotti nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5. Quindi trasferire in una ciotola.

Tritare il cuore di lattuga

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4

Tagliare 1 cuore di lattuga a pezzi grossolani e metterlo nel boccale. Tritare per 3 sec./vel. 4. Quindi aggiungere alla ciotola con i cipollotti.

Tagliare il pomodoro a cubetti

Tagliare 1 pomodoro a cubetti e metterlo nella ciotola.

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere 3 cucchiai di aceto di vino bianco, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero e 0.5 cucchiaini di pepe di Cayenna nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 3.