Involtini di Pollo al Vino Bianco
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questi involtini di pollo al vino bianco sono un salvacena perfetto! Prepararli è un gioco da ragazzi e il risultato è un piatto gustoso e saporito che piacerà a tutta la famiglia. Il ripieno di pancetta, parmigiano e prezzemolo rende la carne tenera e succulenta, mentre il vino bianco dona un aroma delicato e avvolgente. Io li adoro perché sono pronti in meno di mezz'ora e si possono accompagnare con un contorno di verdure fresche o un purè di patate. Un'idea semplice ma efficace per un pranzo o una cena veloce e sfiziosa. Perfetti anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
4 persone Dosi
-
Petto di pollo
-
Pancetta (tesa)
-
Farina
-
Parmigiano Reggiano
-
Prezzemolo
-
Vino bianco secco
-
Scalogno
-
Sale
-
Olio extravergine d'oliva (EVO)
Preparazione (6 passaggi)
Tritare pancetta e prezzemolo
Mettere nel boccale la pancetta e il prezzemolo. Tritare per 5 Sec./Stufe 7.
Preparare il ripieno
Trasferire il trito in una ciotola e aggiungere il parmigiano grattugiato. Mescolare bene.
Farcire gli involtini
Battere le fettine di petto di pollo con un batticarne e farcire ogni fettina con un cucchiaio del ripieno preparato. Arrotolare le fettine e fermarle con uno stuzzicadenti.
Tritare lo scalogno
Mettere lo scalogno nel boccale e tritare per 3 Sec./Stufe 5.
Rosolare lo scalogno
Aggiungere l'olio extravergine d'oliva e rosolare per 3 Min./120°C/Stufe 1.
Cuocere gli involtini
Infarina gli involtini di pollo e adagiali in una padella con lo scalogno rosolato. Rosola gli involtini su tutti i lati, sala e sfuma con il vino bianco. Cuoci a fiamma dolce ancora per qualche minuto, fino a quando il fondo di cottura sarà diventato cremoso.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Francesca Leone
7
Rezepte
0
Kochbücher
Fonte
URL
Sito web esterno
Allergeni
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Polpette di Carne Caserecce
Piatto principale
Involtini di Pollo Ripieni al Tonno
Piatto principale
Pollo al profumo di coriandolo e limone
Piatto principale
Pollo al Marsala con Prosciutto
Piatto principale
Pollo Arrosto Profumato all'Aglio
Piatto principale
Pollo a Strisce con Peperoni Gratinati
Piatto principale
Scaloppine di Pollo ai Funghi
Piatto principale
Pollo ai Peperoni Rustico
Piatto principale