Polpettone di manzo macinato in stile italiano
Pasticcio
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Tempo di cottura
1 h 20 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Polpettone di manzo macinato in stile italiano è pronta in 1 h 20 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo polpettone di manzo macinato in stile italiano è un piatto sostanzioso e saporito, perfetto per una cena in famiglia. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo! La combinazione di carne macinata, condimento all'italiana e mozzarella crea un pasto delizioso e soddisfacente. È facile da preparare e cuoce in forno in circa un'ora. Servitelo con un contorno di pasta o una semplice insalata per un pasto completo e confortante. È ottimo anche come avanzi il giorno dopo!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1.5 pounds manzo macinato
-
2 pezzo uova grandi, sbattute
-
0.75 tazza pangrattato secco
-
0.25 tazza ketchup
-
1 cucchiaino condimento in stile italiano
-
1 cucchiaino origano essiccato
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1 cucchiaino basilico essiccato
-
1 cucchiaino sale all'aglio
-
14.5 ounce pomodori a dadini, scolati
-
1.5 cups mozzarella grattugiata
Preparazione (4 passaggi)
Preriscalda forno
Preriscaldare il forno a 175 gradi C. Questo passaggio non coinvolge il Thermomix.
Combina ingredienti
Aggiungere 1 ½ libbre di carne macinata, 2 uova grandi sbattute, ¾ di tazza di pangrattato secco, ¼ di tazza di ketchup, 1 cucchiaino di condimento in stile italiano, 1 cucchiaino di origano essiccato, 1 cucchiaino di basilico essiccato, 1 cucchiaino di sale all'aglio, 1 (14,5 once) lattina di pomodori a dadini (sgocciolati) e 1 ½ tazze di mozzarella grattugiata nella ciotola. Mescolare per 20 Sec./Stufe 4 fino a quando non saranno ben amalgamati.
Trasferire nella stampo da pane
Premere il composto in uno stampo da pane da 9x5 pollici e coprire liberamente con un foglio di alluminio. Questo passaggio non coinvolge il Thermomix.
Cuocere
Cuocere in forno preriscaldato fino a quando la temperatura interna raggiunge i 160 gradi F (70 gradi C), circa 1 ora. Questo passaggio non coinvolge il Thermomix.
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Altre immagini
Creato da
Olivia Young
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