Brownies Cioccolato-Noci Succosi

Name: Brownies Cioccolato-Noci Succosi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 70 g Nocciole; 8 pezzo Uova; 200 g Zucchero; 200 g Cioccolato di copertura fondente; 220 g Margarina semigrassa; 400 g Farina; 40 g Cacao in polvere; 1 Pck. Lievito in polvere; 1 etwas Aroma di rum

Torta

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Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi brownies cioccolato-noci sono una poesia! Mi piace molto cuocerli perché sono così succosi e cioccolatosi. Le nocciole conferiscono all'insieme un ottimo croccante. Perfetto per il caffè pomeridiano o come dolce sorpresa per i compleanni. La ricetta è super facile e riesce in un batter d'occhio con il Thermomix®. Chi lo preferisce un po' più intenso può aggiungere un goccio di espresso all'impasto. Un assoluto must per tutti gli amanti del cioccolato!

Ingredienti (9 ingredienti)

70 g Nocciole
8 pezzo Uova
200 g Zucchero
200 g Cioccolato di copertura fondente
220 g Margarina semigrassa
400 g Farina
40 g Cacao in polvere
1 Pck. Lievito in polvere
1 etwas Aroma di rum

Preparazione (8 passaggi)

Macinare le nocciole

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 7

Mettere 70 g di nocciole nel boccale e tritare finemente per 15 sec./velocità 7. Trasferire e mettere da parte.

Sbattere uova e zucchero

Impostazione Thermomix®

1 min/Velocità 5

Mettere 8 uova e 200 g di zucchero nel boccale e sbattere fino a ottenere un composto cremoso per 1 min./velocità 5. Trasferire e mettere da parte. Risciacquare il boccale.

Tritare il cioccolato di copertura

Impostazione Thermomix®

8 sec/Velocità 6

Mettere 200 g di cioccolato fondente nel boccale e tritare per 8 sec./velocità 6. Trasferire la metà in una ciotola e mettere da parte.

Sciogliere cioccolato di copertura e margarina

Impostazione Thermomix®

4 min/50°C/Velocità 2 50

Aggiungere 220 g di margarina semigrassa al cioccolato di copertura nel boccale e sciogliere per 4 min./50°C/velocità 2.

240

Mescolare il composto di uova e zucchero

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere il composto di uova e zucchero al cioccolato di copertura fuso nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 4.

Mescolare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere 400 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere, 40 g di cacao in polvere e le nocciole tritate nel boccale e mescolare ancora per 20 sec./velocità 4.