Name: Torta al cioccolato con glassa alla Cola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 150 g Farina; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 200 g Zucchero; 100 g Burro; 2 cucchiaio Cacao in polvere; 75 ml Cola; 75 ml Latticello; 2 pezzo Uovo/Uova; 0.5 Flasche Aroma burro-vaniglia; 1 cucchiaio Cacao in polvere; 100 g Noci pecan; 50 g Burro; 400 g Zucchero a velo; 100 ml Cola

Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

50 Min

Questa ricetta Thermomix® per Torta al cioccolato con glassa alla Cola è pronta in 50 min e produce 16 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta al cioccolato con glassa alla Cola è una vera attrazione su ogni tavola da caffè! Mi piace particolarmente cuocerla per i compleanni perché è così umida e cioccolatosa. La combinazione di Cola nell'impasto e nella glassa la rende qualcosa di speciale. Le noci pecan danno alla torta una bella croccantezza. La preparazione è super facile e veloce con il Thermomix®. Un must assoluto per tutti gli amanti del cioccolato! Ha un sapore migliore quando è ancora leggermente calda.

Ingredienti (14 ingredienti)

150 g Farina
1 cucchiaino Lievito in polvere
200 g Zucchero
100 g Burro
2 cucchiaio Cacao in polvere
75 ml Cola
75 ml Latticello
2 pezzo Uovo/Uova
0.5 Flasche Aroma burro-vaniglia
1 cucchiaio Cacao in polvere
100 g Noci pecan
50 g Burro
400 g Zucchero a velo
100 ml Cola

Preparazione (7 passaggi)

Mescolare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Mettere 150 g di farina e 1 cucchiaino di lievito in polvere nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 4. Quindi trasferire in un altro recipiente.

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 4

Mettere 200 g di zucchero, 100 g di burro, 2 cucchiai di cacao in polvere, 75 ml di Cola, 75 ml di latticello, 2 uova e 0.5 fiala di aroma burro-vaniglia nel boccale e mescolare per 2 min./vel. 4. Aggiungere il composto di farina e lievito in polvere del passaggio 1 e mescolare per altri 30 sec./vel. 4.

120

Cuocere l'impasto

Posizionare una cornice da forno (20 x 20 cm) su una teglia rivestita di carta forno, versare l'impasto e lisciarlo. Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Rimuovere la cornice e la carta da forno, adagiare la torta su una griglia per dolci.