Name: Nuggets di Pollo Croccanti
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Scheiben Pane tostato; 100 g Cornflakes; 1 TL Sale; 0.5 TL Pepe; 1 TL Paprika in polvere; 0.5 TL Aglio in polvere; 0.5 TL Sale di sedano; 0.5 TL Senape in polvere; 2 Stück Uova; 1 EL Latte; 500 g Petto di pollo; Olio per friggere

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Tempo di cottura

35 min

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questi nuggets di pollo croccanti sono un delizioso classico finger food, facile da preparare con il Thermomix®. I nuggets sono fatti con petto di pollo e ricoperti da una panatura croccante di pane tostato, cornflakes e spezie. Dopo la panatura, i nuggets vengono fritti in padella fino a doratura. La ricetta è pronta in circa 35 minuti ed è ideale come snack o piatto principale per tutta la famiglia.

Ingredienti (12 ingredienti)

Preparazione (7 passaggi)

Preparare il pangrattato

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 8

Mettere 2 fette di pane tostato nel boccale e tritare per 10 sec./vel 8. Trasferire e mettere da parte.

10 sec

Tritare i cornflakes

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 6

Mettere 100 g di cornflakes nel boccale e tritare per 5 sec./vel 6. Aggiungere al pangrattato e mescolare.

5 sec

Preparare la miscela di spezie

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaino di paprika in polvere, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, 1/2 cucchiaino di sale di sedano e 1/2 cucchiaino di senape in polvere al pangrattato e ai cornflakes e mescolare bene. Trasferire e mettere da parte.

10 sec

Sbattere le uova

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere 2 uova e 1 cucchiaio di latte nel boccale e mescolare per 10 sec./vel 3. Trasferire e mettere da parte.

10 sec

Preparare il pollo

Tagliare 500 g di petto di pollo a bocconcini.

Panare il pollo

Passare i bocconcini di pollo prima nell'uovo sbattuto con il latte, poi nella miscela di pangrattato e cornflakes, in modo che siano completamente ricoperti.