Lassi Pesca-Curcuma
Bevande
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Tempo di cottura
15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Questo Lassi Pesca-Curcuma è una delizia rinfrescante e salutare, particolarmente gustosa in estate. La dolcezza delle pesche si armonizza meravigliosamente con la nota leggermente aspra della curcuma e un pizzico di pepe. Mi piace preparare questo lassi a colazione o come dessert leggero. È veloce da preparare e si può preparare bene in anticipo. Chi lo desidera, può aggiungere un po' di miele o sciroppo d'acero. Una bevanda preferita assoluta che piace anche ai bambini! Lo yogurt lo rende bello cremoso e saziante.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
4 pezzo Pesche
-
0.25 cucchiaino Curcuma in polvere
-
1 pizzico Pepe
-
500 g Yogurt (3,5% di grassi)
-
250 ml Succo d'arancia
Preparazione (3 passaggi)
Preparare le pesche
Incidere tre pesche a croce sul lato inferiore, quindi versare acqua bollente in una ciotola e lasciarle in infusione per 30 secondi. Togliere dalla ciotola e raffreddare con acqua fredda. Quindi sbucciare la buccia con un piccolo coltello da cucina. Tagliare le pesche a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti. Mettere i cubetti di pesca nel boccale.
Preparare il lassi
Aggiungere la curcuma in polvere, il pepe, lo yogurt e il succo d'arancia ai pezzetti di pesca nel boccale e frullare finemente per 30 sec./velocità 10.
Servire il lassi
Lavare la restante pesca, asciugarla e tagliarla a spicchi. Distribuire il lassi sui bicchieri e servire decorato con spicchi di pesca.
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Altre immagini
Creato da
Lena Fontaine
2
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- Latte (incluso lattosio)
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