Medley di Ceci Arrostiti e Verdure

Descrizione

Questo medley di ceci arrostiti e verdure è un piatto sostanzioso e saporito, perfetto per una cena infrasettimanale. Adoro come i ceci diventano leggermente croccanti nel forno, mentre le patate e la zucca diventano tenere e dolci. È un ottimo modo per utilizzare le verdure di stagione e la miscela di spezie aggiunge un sapore caldo e confortante. Questo piatto è naturalmente vegetariano e senza glutine, il che lo rende un'ottima opzione per chi ha restrizioni dietetiche. Sentiti libero di aggiungere altre verdure che ti piacciono, come peperoni o broccoli. È un pasto semplice e soddisfacente che sicuramente piacerà!

Ingredienti (14 ingredienti)

• 3 pezzo patate rosse medie
• 2 lattina ceci
• 0.5 pezzo zucca Butternut
• 1 pezzo patata dolce
• 1 pezzo cipolla
• 2 pezzo carote grandi
• 3 cucchiaio olio vegetale
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino cipolla in polvere
• 1 cucchiaino aglio in polvere
• 1 cucchiaino semi di finocchio macinati
• 1 cucchiaino salvia strofinata essiccata
• 0.5 cucchiaino pepe nero macinato
• 2 pezzo cipollotti

Preparazione (6 passaggi)

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