Metà di Patate al Forno con Aglio e Rosmarino

Name: Metà di Patate al Forno con Aglio e Rosmarino
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Patate, sode; 4 Zehen Aglio; 2 Zweige Rosmarino; 4 EL Olio d'oliva; nach Geschmack Sale; nach Geschmack Pepe

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta per metà di patate al forno con aglio e rosmarino è un piatto sostanzioso e vegetariano, ideale come contorno o antipasto. La preparazione è semplice e veloce, le patate vengono cotte al forno fino a doratura. Arricchito con erbe fresche e aglio, questo piatto è perfetto per l'autunno e per tutti coloro che amano le patate. Le porzioni sono pensate per 4 persone.

Ingredienti (6 ingredienti)

1 kg Patate, sode
4 Zehen Aglio
2 Zweige Rosmarino
4 EL Olio d'oliva
nach Geschmack Sale
nach Geschmack Pepe

Preparazione (5 passaggi)

Preparare le patate

Preriscaldare il forno a 200°C con calore superiore e inferiore. Lavare accuratamente le patate e dividerle a metà. Incidere le superfici tagliate delle patate a croce con un coltello.

Tritare aglio e rosmarino

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 7

Mettere 4 spicchi d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 7. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

3 sec

Aggiungere il rosmarino e mescolare

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 4

Aggiungere 2 rametti di rosmarino e 4 cucchiai di olio d'oliva all'aglio nel boccale e mescolare per 5 sec./velocità 4.

5 sec

Condire le patate

Mettere le metà di patate in una ciotola e mescolare con il composto di aglio e rosmarino dal boccale. Condire con sale e pepe.

Cuocere le patate

Disporre le metà di patate con il lato tagliato verso l'alto su una teglia e cuocere nel forno preriscaldato per circa 30 minuti, finché non saranno dorate e cotte.