Gugelhupf di Marzapane e Noci
Torte
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questo Gugelhupf di marzapane e noci dal Thermomix® è una torta festiva con marzapane, noci e panna acida. Appartiene alla categoria torte ed è ideale per il periodo natalizio o altre occasioni festive. La preparazione richiede un totale di 75 minuti, di cui 30 minuti di lavoro attivo. La ricetta produce [Anzahl] porzioni ed è perfetta come dessert per tavolate di caffè o feste di famiglia.
Ingredienti (9 ingredienti)
-
200 g Marzapane
-
0.5 pck Lievito in polvere
-
220 g Zucchero
-
250 g Panna acida
-
200 g Noci grattugiate
-
200 ml Olio
-
4 Stück Uova
-
300 g Farina
-
1 EL Amaretto
Preparazione (6 passaggi)
Tritare il marzapane
Mettere 200g di marzapane nel boccale e tritare per 10 sec./velocità 6. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola.
Montare le uova e lo zucchero fino a renderli spumosi
Mettere 4 uova e 220g di zucchero nel boccale e sbattere per 3 min./velocità 4 fino a renderli spumosi.
Aggiungere altri ingredienti e mescolare
Mettere 250g di panna acida, marzapane tritato, 200g di noci grattugiate e 200ml di olio nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Aggiungere l'Amaretto
Aggiungere 1 cucchiaio di Amaretto e mescolare per 10 sec./velocità 2.
Mescolare la farina e il lievito in polvere
Mettere 300g di farina e 1/2 bustina di lievito in polvere nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Cottura al forno
Spruzzare lo stampo con spray staccante, versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.
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