Zuppa di Tagliolini con Uovo in Camicia

Name: Zuppa di Tagliolini con Uovo in Camicia
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 pezzo Brodo precedentemente fatto; 1 pezzo Tagliolini; 1 pezzo Uovo per piatto

Zuppa

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Questa zuppa di tagliolini con uovo in camicia è un piatto confortante e molto facile da preparare, ideale per quei giorni freddi in cui hai bisogno di qualcosa di veloce e nutriente. La chiave è non mescolare l'uovo in modo che il tuorlo rimanga intatto e cremoso. Io la preparo spesso quando ho poco tempo, ma voglio mangiare qualcosa di casalingo e saporito. Puoi usare qualsiasi tipo di tagliolino che hai a portata di mano, anche se quelli fini sono quelli che si cucinano meglio in poco tempo. Incoraggiati a provarla, ti piacerà!

Ingredienti (3 ingredienti)

1 pezzo Brodo precedentemente fatto
1 pezzo Tagliolini
1 pezzo Uovo per piatto

Preparazione (3 passaggi)

Scaldare il brodo con i tagliolini

Impostazione Thermomix®

3 min/100°C/Giro a la izquierda/Velocidad cuchara 100 Senso inverso

Versa il brodo precedentemente preparato nel boccale del Thermomix. Aggiungi i tagliolini. Programma 3 minuti/100°C/Giro a sinistra/Velocità cucchiaio. È importante che i tagliolini non si cuociano completamente in questo passaggio.

180

Aggiungere l'uovo

Impostazione Thermomix®

3 min/90°C/Giro a la izquierda/Velocidad cuchara 90 Senso inverso

Con cura, rompi l'uovo direttamente nel boccale del Thermomix, sopra la zuppa. È cruciale NON MESCOLARE affinché il tuorlo rimanga intero. Programma 3 minuti/90°C/Giro a sinistra/Velocità cucchiaio.

180

Servire

Quando l'albume dell'uovo è ben cotto e bianco, togli la zuppa dal Thermomix e servila immediatamente in un piatto fondo. Goditi la tua zuppa con il tuorlo intero!