Pane sul Bastone con Cannella e Zucchero

Name: Pane sul Bastone con Cannella e Zucchero
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 500 g Farina; 21 g Lievito (fresco); 250 ml Latte; 50 g Zucchero; 1 TL Sale; 50 g Burro; 50 g Zucchero (per la miscela); 1 TL Cannella

Pane e panini

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta Thermomix® per pane sul bastone con cannella e zucchero è uno snack dolce o un delizioso dessert. Gli ingredienti principali sono farina, lievito, latte, burro, cannella e zucchero. La preparazione nel Thermomix® richiede circa 60 minuti e produce 8 porzioni. Ideale per feste, come finger food o per gli amanti della pasta lievitata dolce. Adatto a tutta la famiglia.

Ingredienti (8 ingredienti)

500 g Farina
21 g Lievito (fresco)
250 ml Latte
50 g Zucchero
1 TL Sale
50 g Burro
50 g Zucchero (per la miscela)
1 TL Cannella

Preparazione (7 passaggi)

Preparare il lievito

Sbriciolare il lievito nel boccale.

Sciogliere il lievito

Impostazione Thermomix®

2 min/37°C/Velocità 2 37°C

Aggiungere il latte e lo zucchero e mescolare per 2 min./37°C/velocità 2.

2 min

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Aggiungere la farina, il sale e il burro nel boccale e lavorare per 2 min./modalità impasto fino ad ottenere un impasto.

2 min

Far lievitare l'impasto

Trasferire l'impasto in una ciotola e lasciarlo lievitare coperto in un luogo caldo per circa 30 minuti, finché non raddoppia di volume.

Preparare la miscela di zucchero e cannella

Mescolare lo zucchero e la cannella in una ciotola.

Formare il pane sul bastone

Dividere l'impasto in 8 pezzi uguali. Formare ogni pezzo in un rotolo lungo e avvolgerlo attorno a un bastone. Cospargere il pane sul bastone con la miscela di zucchero e cannella.