Pane di Zucca con Mandorle e Cioccolato

Name: Pane di Zucca con Mandorle e Cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1.3333333333333 cups zucchero bianco; 1 tazza purea di zucca in scatola; 0.5 tazza olio vegetale; 2 pezzo uova; 1.5 cucchiaio melassa; 1.6666666666667 cups farina multiuso; 0.5 cucchiaino lievito in polvere; 0.5 cucchiaino bicarbonato di sodio; 0.5 cucchiaino sale; 0.5 cucchiaino noce moscata macinata; 0.5 cucchiaino cannella macinata; 0.5 cucchiaino zenzero macinato; 1 tazza fettine di mandorle tostate, divise; 0.5 tazza mini gocce di cioccolato semidolce, divise

Pane e panini

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Tempo di cottura

1 h 15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Pane di Zucca con Mandorle e Cioccolato è pronta in 1 h 15 min e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo pane di zucca con mandorle e cioccolato è un assoluto piacere, soprattutto in autunno! Mi piace cuocerlo ancora e ancora perché è così facile da preparare e ha un sapore incredibilmente succoso. La combinazione di zucca, mandorle e cioccolato è semplicemente imbattibile. È perfetto per una colazione accogliente, un brunch con gli amici o semplicemente come una dolce delizia nel mezzo. Il pane si conserva bene per alcuni giorni se conservato correttamente e può anche essere congelato meravigliosamente. Una ricetta che devi semplicemente amare!

Ingredienti (14 ingredienti)

1.3333333333333 cups zucchero bianco
1 tazza purea di zucca in scatola
0.5 tazza olio vegetale
2 pezzo uova
1.5 cucchiaio melassa
1.6666666666667 cups farina multiuso
0.5 cucchiaino lievito in polvere
0.5 cucchiaino bicarbonato di sodio
0.5 cucchiaino sale
0.5 cucchiaino noce moscata macinata
0.5 cucchiaino cannella macinata
0.5 cucchiaino zenzero macinato
1 tazza fettine di mandorle tostate, divise
0.5 tazza mini gocce di cioccolato semidolce, divise

Preparazione (6 passaggi)

Preriscaldare il forno e preparare lo stampo da pane

Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere e infarinare uno stampo da pane da 9x5 pollici. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.

Combinare zucchero, zucca, olio, uova e melassa

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere 1 ⅓ tazze di zucchero bianco, 1 tazza di purea di zucca in scatola, ½ tazza di olio vegetale, 2 uova e 1 ½ cucchiai di melassa nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 20 Sec./Stufe 4.

Combinare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 ⅔ tazze di farina multiuso, ½ cucchiaino di lievito in polvere, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio, ½ cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di noce moscata macinata, ½ cucchiaino di cannella macinata e ½ cucchiaino di zenzero macinato nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 10 Sek./Stufe 3.

Combinare ingredienti umidi e secchi

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Aggiungere il composto di farina dalla ciotola del Thermomix al composto di zucca. Mescolare per 15 Sek./Stufe 3.

Mescolare mandorle e gocce di cioccolato

Impostazione Thermomix®

5 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere ⅔ tazza di fettine di mandorle tostate e ½ tazza di mini gocce di cioccolato semidolce nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 5 Sek./Linkslauf Stufe 2.

Versare l'impasto nello stampo da pane e cuocere

Versare l'impasto nello stampo da pane preparato; cospargere le restanti mandorle e le restanti gocce di cioccolato sopra la parte superiore del pane. Cuocere nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro del pane non esce pulito, da 45 minuti a 1 ora. Questo passaggio viene eseguito al di fuori del Thermomix.