Focaccia con Pollo e Pancetta

Name: Focaccia con Pollo e Pancetta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 slices pancetta; pepe nero macinato; 1 large petto di pollo disossato e senza pelle; 1 pezzo base per pizza focaccia (12 pollici); 1 cucchiaino olio d'oliva; 3 cucchiaio pesto; 1 tazza formaggio feta sbriciolato

Pizza

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa focaccia con pollo e pancetta è una deliziosa variante della pizza tradizionale. Pancetta croccante, pollo tenero e pesto saporito si combinano con cremosa feta per un pasto soddisfacente e facile da preparare. Adoro quanto velocemente si prepara, rendendola perfetta per una cena infrasettimanale o una riunione informale del fine settimana. La combinazione di sapori salati e saporiti è semplicemente irresistibile! Sentiti libero di aggiungere le tue verdure preferite per una spinta extra di nutrizione. È un piacere per la folla che sicuramente diventerà un successo in famiglia.

Ingredienti (7 ingredienti)

6 slices pancetta
pepe nero macinato
1 large petto di pollo disossato e senza pelle
1 pezzo base per pizza focaccia (12 pollici)
1 cucchiaino olio d'oliva
3 cucchiaio pesto
1 tazza formaggio feta sbriciolato

Preparazione (6 passaggi)

Preparare la Pancetta

Tagliare 6 fette di pancetta a pezzetti di 1/4 di pollice. Mettere i pezzetti di pancetta in una padella e cuocere a fuoco medio fino a quando non saranno croccanti, circa 3-8 minuti. Condire con pepe nero macinato a piacere. Togliere la pancetta dalla padella e mettere da parte su un piatto foderato con carta assorbente.

Cuocere il Pollo

Tagliare 1 grosso petto di pollo disossato e senza pelle a pezzetti di 1/2 pollice. Cuocere e mescolare il pollo nel grasso della pancetta a fuoco medio fino a quando non sarà leggermente dorato, circa 5-8 minuti. Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.

Preparare la Base per Pizza

Posizionare 1 base per pizza focaccia (12 pollici) su una teglia da forno. Spennellare i bordi della base con 1 cucchiaino di olio d'oliva.

Spalmare il Pesto

Spalmare 3 cucchiai di pesto al centro della base per pizza focaccia.

Aggiungere i Condimenti

Coprire il pesto con 1 tazza di formaggio feta sbriciolato, pollo cotto e pancetta cotta.

Cuocere la Pizza

Cuocere nel forno preriscaldato a 400 gradi F (200 gradi C) fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e i bordi della base saranno dorati, da 15 a 20 minuti.