Pancake Americani

Name: Pancake Americani
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Farina; 1 EL Zucchero; 1 TL Lievito in polvere; 2 Stück Uova; 1 Prise Sale; 150 ml Latte; 3 EL Olio; Sciroppo d'acero; 200 g Frutti di bosco (surgelati)

Dolce

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa ricetta per i Pancake Americani è un classico per una gustosa colazione o un brunch dolce. La preparazione è semplice e veloce, ideale per studenti o chi ha poco tempo. Guarniti con frutti di bosco freschi e sciroppo d'acero, questi pancake sono una delizia per grandi e piccini. La ricetta produce 4 porzioni.

Ingredienti (9 ingredienti)

150 g Farina
1 EL Zucchero
1 TL Lievito in polvere
2 Stück Uova
1 Prise Sale
150 ml Latte
3 EL Olio
Sciroppo d'acero
200 g Frutti di bosco (surgelati)

Preparazione (3 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 150 g di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 2 uova, 1 pizzico di sale e 150 ml di latte nel boccale e mescolare con il Milkix al posto del coltello per 20 sec./velocità 3.

20 sec

Cuocere i pancake

Scaldare un po' d'olio in una padella. Versare l'impasto per pancake a porzioni (circa 2-3 cucchiai sono sufficienti) nella padella calda e formare un grande cerchio di tre centimetri di spessore. Cuocere l'impasto a fuoco medio finché la parte inferiore non sarà dorata e marrone. Quindi girare una volta fino a doratura.